高濃度CO2に対応した植物工場の開発｜CO2を閉じ込める｜カーボンニュートラルを実現する先進技術

高濃度CO₂に対応した植物工場の開発室内空気から回収した高濃度CO₂を用いる野菜の水耕栽培

お客様のメリット

人や設備から排出されるCO₂をビル内で利用するため、運用時のCO₂削減に貢献します。
「炭素の循環」と「食の循環」を構築した建物として、付加価値向上とSDGsに貢献します。
環境への取り組みとして、企業のイメージアップに貢献します。

技術の特徴

CO₂の回収技術としてDAC（Direct Air Capture）が注目されています。本技術は、DACで回収したビル内CO₂を野菜の水耕栽培に利用する「炭素の循環」と「食の循環」を可能としたシステム構築です。現在のところ、成育可能なCO₂濃度に関する知見は数少なく、本研究では植物の限界CO₂濃度の把握から取り組んでいます。

水耕栽培試験結果

葉物野菜であるフリーレタスを題材に、異なる気中CO₂濃度（1,000、2,000、3,000、4,000、6,000ppm）での栽培を実施しました。気中CO₂濃度の上昇に伴い、得られる野菜の乾物重量が向上しました。さらに、食感（歯ごたえ）や抗酸化物質ポリフェノール含量も向上しており、CO₂濃度の制御は、野菜の品質改良にも大きな効果があることを見出しました。